El objetivo de la Ruta de la Tapa es promocionar el sector de la hostelería u la restauración local así como fomentar la colaboración entre todos sus integrantes. Se trata de mostrar al público la cualidad gastronómica de la ciudad. La actividad consiste en realizar una ruta entre los bares y restaurantes participantes “De tapas por Algemesí” todos los jueves del mes de abril ofreciendo al público una tapa y una bebida por 2 €.

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